Våre melamin gastronormkantiner i gjennomfarget hvit melamin er raskt blitt populære til bruk i både kantiner og hotellbuffeter. Modellen er langt nettere enn sine forgjengere og fremstår som et svært godt alternativ til porselen i nettopp buffeter.
Kantinene kan brukes i både nøytrale, kalde og varme miljøer, men det er viktig å være klar over materialets isolerende effekt. Plast leder ikke temperatur spesielt godt, slik at dersom du skal benytte kantinene i kjølebrønner, på is eller over varmebad så er det viktig at maten har rett temperatur før den legges i kantinene.
Ved bruk av melamin over vannbad vil materialet etterhvert bli sprøere og mer utsatt for sprekkdannelser og brekasje.