2080 har levert hele serveringskonseptet til Olgas som har alt rukket å bli et kjært navn midt i hjerte av Trondheim sentrum. Kanskje det blir slik når målet er å lage en kulinarisk opplevelse på folkelig vis?

Hos 2080 starter ikke arbeidet med å bla i en katalog. Det starter med mennesker. Med stedets historie. Med en dyp forståelse av hvilken opplevelse eierne ønsker å gi gjestene sine. Her er serveringsutstyret ikke bare et verktøy – det blir en forlengelse av atmosfæren, identiteten og selve opplevelsen.

Enten det er et historisk hotell, et moderne boutique-konsept eller en urban restaurant, handler 2080s filosofi om å forsterke stedet gjennom skreddersydde løsninger. Fra former og farger til materialer og dekor, kan alt tilpasses. Ønsker man bare en subtil logo på porselenet, ordner vi det. Vil man gå dypere, kan man samarbeide med våre designere for å utvikle et unikt uttrykk basert på byggets arkitektur, områdets historie eller eiernes visjon.

Kundereisen – fra drøm til ferdig konsept

Prosessen hos 2080 er like gjennomarbeidet som sluttresultatet. Den starter alltid med en samtale – enten på kundens egen arena eller i vår Concept Store, som fungerer som et showroom og kreativt verksted.

1. Kartlegging av behov og drømmer

Her handler det om å lytte. Hva er ambisjonen? Hvem er gjestene? Hvilken stemning skal skapes? I denne fasen deler kunden sine tanker, mens 2080 kommer med innsikt, råd og forslag basert på mange års erfaring.

2. Veiledning og rådgivning

Med vår unike oversikt over både produktmuligheter og produksjonsprosesser, hjelper vi kundene våre med å forstå hva som er mulig – og hva som fungerer i praksis. Dette inkluderer:

Valg av porselen, glass, bestikk og annet serveringsutstyr

• Vurdering av holdbarhet, funksjonalitet og estetikk

• Rådgivning om farger, former og materialer

• Hvordan man kan bruke logo eller utvikle et unikt design

På vår Concept Store på Skøyen tar vi oss god tid til å gå over ditt konsept for å sikre at stedets identitet og opplevelse blir ivaretatt. Både for kokker, servitører og gjestene. Vi er enige i at "the devil is in the details".

3. Design og utvikling

Om kunden ønsker, kan designteamet gå i dybden for å skape en helhetlig visuell identitet på serveringsutstyret.
Det kan være alt fra en enkel logo til komplekse mønstre inspirert av stedets historie, arkitektur eller natur.

4. Produksjonsprosess

2080 har dyp forståelse for produksjonsløpene i porselen og serveringsutstyr. Vi veileder kundene gjennom:

• Hvor mange deler man bør ha

• Hvordan produksjonstider fungerer

• Hvilke teknikker som gir ønsket resultat

• Hvilke materialer som tåler belastningen i en travel serveringshverdag

5. Leveranse og implementering

Når alt er klart, leveres det skreddersydde utstyret
– klart til å bli en naturlig del av den helhetlige opplevelsen kunden ønsker å tilby sine gjester.

Våre fornøyde kunder
er vår referanse

At 2080 er best på det vi gjør, kan kun bekreftes av våre kunder. Vi har vært med på å utvikle serveringskonsepter for
noen av Norges mest ikoniske hotell- og restaurantopplevelser:

• Sommerro • Britannia Hotel • Hotel Union

• Thon Hotel Rosenkrantz • The Thief• Fyri Resort

• Støtvig Hotel • Hotel Bristol  • Grand Hotel - bare for å nevne noen.

Hver av disse prosjektene har hatt sitt eget særpreg.
Felles for dem alle er at 2080 har bidratt til å oversette visjonen til noe håndfast
– ned til hver tallerken, hver kopp, hver detalj.

Derfor velger våre kunder oss

Det er mange som selger serveringsutstyr. Men det er få som utvikler helhetlige konsept. Hos oss møter du mennesker med lidenskap for faget – som forstår at serveringsopplevelsen starter lenge før maten når tallerkenen. Det handler om sanseinntrykk, estetikk og detaljer som gjør helheten sterkere.

Når et hotell eller en restaurant ønsker å forsterke sin identitet, er 2080 ikke bare en leverandør. Vi er en samarbeidspartner, en rådgiver. Og kanskje aller mest – en historieforteller.

Ønsker du å vite mer?

Ta kontakt med oss i 2080 for en prat om hvordan vi kan hjelpe deg med å skape et serveringskonsept som ikke bare hever gjesteopplevelsen, men også forteller din historie.

2080 har levert logo - og dekor porselen for Norges vakreste hotell - og restaurantkonsepter. Her ser dere logoporselen for Brittania (Foto: Britannia Hotel / Fredrik Ringe),  Spesialdekor for Fýri Resport (Foto:Foto: Fýri Resort) Designporselen for Sommero Hotel (Foto: Foto: Sommerro / Francisco), Logoporselen for Freschohallen ( Foto: Frescohallen Bergen), Designporselen for Brittania Hotel (Foto: Britannia Hotel / Fredrik Ringe) og Designporselen for Hotel Bristol. (Foto: Hotel Bristol).