Pizzapanne eloksert perforert Ø:400mm
Produktnummer: 10001408
inkl. mva.
Oppnå perfekt sprø bunn med denne profesjonelle pizzapannen. Pannen er laget i eloksert aluminium, som gir en eksepsjonell varmeledning og lang holdbarhet i et travelt restaurantkjøkken. Den perforerte overflaten sørger for at fuktighet slipper ut og at varmen sirkulerer direkte under deigen, noe som sikrer et jevnt og sprøtt resultat hver gang. Med en toleranse for temperaturer helt opp til 500°C, er pannen ideell for bruk i både elektriske og vedfyrte pizzaovner. Et solid og effektivt verktøy for pizzeriaer og restauranter som ikke går på kompromiss med kvaliteten.
Eloksert pizzapanne med perforering for en enda sprøere bunn!
NB! Brennes inn 2 ganger ved 230 grader før bruk - UTEN bruk av olje, med avkjøling mellom innbrenningene.
Deretter tørkes de med papir og smøres, da særlig i kantene. Om pannene vaskes med såpe, bør de smøres igjen når pannen er HELT tørr.
Pannene vaskes med svamp og såpe, skal ikke vaskes i maskin, og tåler ikke sterke såper/kjemikalier.
Etter vask må de tørkes godt, og brennes for å få bort fuktighet, før de så smøres.
| Produktdetaljer | |
|---|---|
| Materiale | Metall |
| Diameter | 400 mm. |
| Produsent og opprinnelse | |
|---|---|
| Gammelt produktnummer | 380003 |
| Produsentens varenummer | Pizzapanne eloksert perforert Ø:400mm |
| Merkevare | Tablecraft |
| Serie | Ingen serie |
| Opprinnelsesland | Turkey |