Et unikt dekorkonsept
I tett samarbeid med kunden har 2080 levert et servise med et helt eget dekorkonsept, spesialdesignet for Frescohallen. Dette er ikke hyllevare, men et resultat av en grundig prosess for å treffe den visuelle profilen til restauranten og hotellet.
Porselen i verdensklasse:
Serviset består av en nøye utvalgt kombinasjon av Noble China fra de anerkjente tyske produsentene Schönwald og Bauscher. Dette er porselen som kombinerer en elegant, tynn profil med en ekstrem styrke som tåler røff bruk i en travel restaurant.
Grafisk profil på porselenet:
Ved å bruke kundens egen dekor og grafiske profil på tallerkenene, skapes en rød tråd fra menykortet til den ferdige retten som serveres. Det gir gjesten en følelse av helhet og kvalitet ned til minste detalj.
Kvalitet i hver detalj: Bestikk og buffet
For å komplementere det unike porselenet, falt valget på bestikk fra WMF. Dette er verktøy som ligger godt i hånden og beholder glansen år etter år, noe som er avgjørende for et sted med Frescohallens ambisjoner.
I tillegg har vi levert en omfattende buffetløsning og utstyr fra blant annet britiske Craster. Craster er verdenskjent for å kombinere naturlige materialer som tre og stein med et minimalistisk design. I Frescohallen fungerer dette utstyret som en bro mellom de historiske veggene og den moderne serveringen.
Når man går inn i Frescohallen i Bergen, merker man det med en gang. De praktfulle freskene av Axel Revold og den historiske arkitekturen i den gamle børsbygningen krever noe helt spesielt av interiøret. Da De Bergenske skulle utstyre restauranten, var målet klart: Dekketøyet skulle ikke bare være praktisk – det skulle være en forlengelse av selve rommets historie.
Respekt for historien
Eierne bak De Bergenske har en dyp respekt for byggene de drifter. For oss i 2080 har det vært et privilegium å få bidra til et prosjekt der historiefortellingen sitter så sterkt i veggene.
Når du setter deg ned i Frescohallen i dag, er det ikke bare maten som imponerer – det er hele opplevelsen av å sitte i et av Bergens mest historiske lokaler, hvor selv tallerkenen du spiser fra er med på å fortelle historien videre.
Vurderer dere eget design eller en unik profil på deres neste prosjekt? Vi i 2080 har lang erfaring med spesialtilpasninger som gjør at deres identitet skinner gjennom i alle ledd.
