Da De Bergenske skulle fornye dekketøyet på Wesselstuen, var oppgaven tydelig: Vi måtte finne en løsning som respekterte stedets rike historie, samtidig som den ga et friskt og helhetlig løft.
Rødfargen som binder alt sammen
Hjertet i denne leveransen er et spesialtilpasset dekorporselen. Vi har tatt utgangspunkt i en nydelig og dyp rødtone som er sentral i Wesselstuens visuelle profil og interiør.
En rød tråd: Ved å bruke denne fargen på porselenet, henter vi opp fargene fra lokalet og binder borddekkingen sammen med resten av rommet. Det skaper en helhet som gjestene merker med en gang de setter seg ned.
Noble China fra Schönwald: For å sikre at kvaliteten står i stil med maten, har kunden valgt porselen fra den anerkjente tyske produsenten Schönwald. Deres Noble China porselen, en egen patentert porselensmasse, er ekstremt sterkt, og gir et lett og meget elegant porselen.
Detaljer som tåler bruk
En travel restaurant som Wesselstuen trenger utstyr som tåler høy fart og mange serveringer. Derfor falt valget på bestikk fra WMF. Dette er klassisk design som ligger godt i hånden, og som beholder den flotte finishen selv etter utallige runder i oppvaskmaskinen. Med brede kolleksjoner har man også alle delene som skal til for å møte de ulike behovene en varierende meny krever.
Hvis veggene på Wesselstuen kunne snakke, ville de fortalt historier fra generasjoner med bergensere og tilreisende. Som en ekte institusjon i Bergen, har denne restauranten en atmosfære som er både ærverdig og lun.
Det nye porselenet på Wesselstuen er et bevis på at moderne kvalitet og tradisjonsrikt design kan gå hånd i hånd – til glede for både ansatte og gjester.
Respekt for institusjonen
For oss i 2080 er det alltid en spesiell opplevelse å jobbe med steder som har så dyp forankring i lokalmiljøet som Wesselstuen. Det handler om å tilføre noe nytt uten å miste sjelen som gjestene elsker.
Det nye porselenet på Wesselstuen er et bevis på at moderne kvalitet og tradisjonsrikt design kan gå hånd i hånd – til glede for både ansatte og gjester.
Ønsker du å bruke farger fra ditt eget interiør i dekketøyet? Vi i 2080 hjelper deg med å finne den rette kombinasjonen av farger og materialer som forsterker din profil.
Da De Bergenske skulle fornye dekketøyet på Wesselstuen, var oppgaven tydelig: Vi måtte finne en løsning som respekterte stedets rike historie, samtidig som den ga et friskt og helhetlig løft.
